Вряд ли найдется человек, который хоть раз в жизни не сталкивался с расстройством желудка. Деликатная проблема – понос – нередко застает врасплох, а частое посещение санузла резко снижает качество жизни. Вылечить диарею в кратчайшие сроки – крайне важно, поскольку из-за нее в организме происходит потеря жидкости. Отличным помощником для тех, кто предпочитает лечиться с помощью средств народной медицины, может стать крахмал от поноса. О его свойствах, видах, способах приготовления из него домашних лекарств, а также о том, как их пить, мы и поговорим сегодня.
Из чего состоит и чем ценен крахмал?
С данным полисахаридом в организм попадают нужные ему углеводы, содержащиеся в растениях, фруктах и различных семенах. Самыми углеводсодержащими среди них являются овощи: картофель и батат; зерновые: рис, пшеница, кукуруза, пшено; бобовые: нут, горох, чечевица, маш.
Крахмал имеет свойства клейстера, хорошо растворяется в горячей и не растворяется в холодной воде.
Его полезные свойства переоценить трудно. Чтобы убедиться, помогает ли крахмал при поносе, достаточно изучить механизм его действия, который заключается в следующем:
- Впитывает и выводит из организма токсические вещества;
- Нейтрализует воспалительные процессы в кишечнике;
- Снижает сокращения гладкой мускулатуры ЖКТ;
- Обладает мягким обволакивающим и закрепляющим действием.
Именно благодаря этим свойствам крахмал и продукты его содержащие помогают в лечении поноса и даже язвенной болезни.
Насколько эффективен в борьбе с диареей
Предпосылок для возникновения диареи может быть много. Среди самых распространенных:
- кишечная инфекция;
- побочный результат от приема некоторых медпрепаратов;
- нервное потрясение;
- злоупотребление жирной пищей;
- передозировка слабительных средств;
- нарушения моторной функции кишечника;
- отравление.
Остановить жидкий стул под силу крахмалу. Данный природный углевод ценен прежде всего своей безопасностью, натуральностью, а также возможностью применять его в терапии грудничков.
Данное средство нельзя использовать для лечения хронической диареи, первопричиной которой могут оказаться более серьезные проблемы, связанные с дисфункцией ЖКТ.
Эффекта от употребления крахмала не будет и в случае кишечной инфекции, которая характеризуется жидким зеленым стулом со слизью или кровью.
Какой крахмал выбрать?
В борьбе с диареей лучше всего зарекомендовал себя картофельный крахмал. Его легко можно приобрести в продуктовых магазинах, он есть на кухне у каждой хозяйки. Порошок в натуральном виде могут принимать взрослые и дети с трех лет. Младенцев грудного возраста лечить им в чистом виде нельзя ввиду того, что он вызывает запор.
Варианты употребления
Крахмал от начавшейся диареи используют в форме порошка, киселей, отваров и всевозможных болтушек. Их рецепты приведены ниже.
Крахмал от поноса у взрослых наиболее эффективен в виде порошка. Для улучшения самочувствия достаточно 1 ст. л., запитой небольшим количеством воды. Детям нужно давать с трех лет — по 1 ч. л. При обильном поносе прием можно повторить через несколько часов.
Существует также множество блюд на основе крахмала, с помощью которых легко устранить жидкий стул.
Крахмальная смесь
Жидкий кисель
5 ч. л. крахмала заваривают в литре воды. Для улучшения вкуса можно предварительно приготовить сироп из любых некислых ягод или фруктов, готовят их в течение 15 минут. После чего на медленном огне в сиропе заваривают крахмальный порошок. Если во время приготовления не удалось избежать появления комочков, то устранить их можно с помощью блендера или перетереть через сито. Пьют кисель по полстакана трижды в день до полного устранения симптомов недуга.
Отвар из риса
В данном злаке очень много крахмала, поэтому он считается одним из лучших скрепляющих продуктов. 4 ч. л. рисовой крупы нужно в течение полутора часов варить в литре воды. Полученную жидкость принимают 3 раза в день по 0,5 стакана.
С йодом
Понадобится 1 ч. л. крахмала и 50 мл воды, в которой его нужно растворить. Потом необходимо капнуть 30 капель 5% йода. Все это заливают стаканом кипятка и проваривают 5 минут, постоянно помешивая. В итоге должна получиться темно-синяя желейная смесь, которую принимают дважды в день: 3 ч. л. разбавляют в стакане воды и выпивают. Данное средство оказывает противовирусное и антибактериальное действие при колитах, отравлениях продуктами и алкоголем. Хранить «синий йод» нужно в холодильнике, взбалтывая перед каждым применением. Использовать его можно до тех пор, пока не изменится его цвет.
Применение этого средства от поноса должно происходить с соблюдением дозировки. Превышение в организме «синего йода» может спровоцировать нарушение деятельности щитовидной железы.
Молочный пудинг
Отлично подойдет для тех, кто мечтает, чтобы лекарство было не только полезным, но и вкусным. Положительный результат от его употребления не заставит долго ждать, если происхождение поноса не носит инфекционный характер. Обязательно предложите такой рецепт маленьким детям.
Готовят пудинг в глубокой емкости. Берут 500 мл молока, 400 из которых выливают в сотейник и подогревают. Добавляют к нему немного меда и доводят на медленном огне до кипения. После этого в молочную смесь постепенно вводят предварительно взбитый с 2 ст. л. крахмала и 100 мл молока яичный желток. Варят 2 минуты, постоянно помешивая венчиком. Разливают в формочки и охлаждают. Есть пудинг лучше всего теплым.
Крахмальная болтушка с козьим жиром
Поможет одолеть даже самую сильную диарею. Для ее приготовления нужно смешать в равных количествах козий жир и крахмал. Полученную болтушку принимают по 1 ч. л 3 раза в день.
Как лечить понос у маленьких детей?
Ввиду своей натуральности крахмал не противопоказан детям. В виде порошка, конечно, они вряд ли согласятся его употреблять, поэтому для самых маленьких придется «изобрести» вкусные лекарства на его основе. Это могут быть кисели, приготовленные из расчета 1 ч. л. на 0,5 ст. воды – давать их безопасно даже грудничкам начиная с 6 месяцев. Если ребенок не аллергик, можно немного подсластить такой кисель медом. Для малышей, которые находятся на искусственном питании, допускается замена воды молоком.
Самых юным пациентам обязательно понравится и молочный пудинг. Для его приготовления в стакане молока нужно развести 1 ст. л сахара, закипятить и добавить 12 г крахмала. Подержать несколько минут на плите, постоянно помешивая, пока не загустеет.
Детям постарше разрешено употреблять отвар из риса. Однако, он не подходит малышам до года, поскольку вызывает запор.
При появлении поноса у детей нецелесообразно экспериментировать с самолечением. Лучше всего проконсультироваться со специалистом. В раннем возрасте обезвоживание организма из-за диареи способно стать для малыша смертельно опасным.
Противопоказания в применении
Крахмал не является аллергеном и не имеет побочных эффектов, поэтому лечиться с его помощью можно практически всем, в том числе женщинам, находящимся в положении и кормящим грудью. Исключения составляют лишь некоторые случаи, для них характерны:
- температура выше 37 С;
- вздутие живота или боль при надавливании на него;
- спазмы кишечника:
- кровянистые выделения в каловых массах.
Лечить понос с помощью крахмала можно лишь тогда, когда симптоматика не является ярко выраженной. При обильной и продолжительной диарее, бороться с недугом с помощью него не рекомендуется.
Вывод
Крахмал – результативное и проверенное не одним поколением средство от диареи. Однако, если на протяжении двух дней лечение не дает видимого эффекта, а стул не нормализуется, нужно срочно обратиться за медицинской помощью.
